草莓、和牛等日本生鲜食品对亚洲的出口急剧增加。伴随新冠疫情的到来，由于不能到日本旅行，越来越多中高收入阶层开始一边宅家一边享受日本食品。

对于面向日本国内餐饮店销售情况不佳的日本食品生产者来说，这已成为重要的销路。

报道介绍，日本永旺百货在香港经营的综合超市里，自去年以来店内日本水果和大米销量都在增长。目前，海胆、生蚝也很受欢迎，据说“每周都会销售一空”。

据日本农林水产省介绍，2021年第一季度农林水产品出口额达到2553亿日元（约合148亿元人民币），比上年同期增长30%。

增长主要靠亚洲市场拉动。面向香港的出口为522亿日元，增长34%；面向中国内地的出口增长48%，达到406亿日元。

报道指出，相比新冠疫情暴发前的2019年第一季度，日本农林水产品对除韩国之外亚洲地区的出口都增长了一至四成。

报道还称，便于食用的水果出口增长尤其明显。据5月28日公布的贸易统计数据，1至4月草莓出口量为1370吨，比上年同期增长九成；甜瓜出口量为140吨，增长一倍。水果中出口量最多的是苹果，达到15609吨，增长七成。

东京大田市场的果蔬批发商松源公司不得不通过空运送货。由于航班次数减少，货运价格比平时翻了一倍，但香港的订单还是纷至沓来，说“把运费加到商品价格当中运来就好”。

松源公司企划室长鹿间正也指出，2月适逢大中华区的春节，面向香港的出口出现近年最旺盛的状况。

温室栽培的高级甜瓜和大玉草莓等高档产品尤其受欢迎。来自中国香港、马来西亚的订单不断，4至5月也继续保持比上年同期增长1.5至2倍的速度。

最早得到恢复的是和牛出口。自2020年6月开始，牛肉出口量转为同比正增长，2021年1至4月达到2183吨，达到上年同期的2.1倍。