美国加利福尼亚州已批准对植物性食品包装中的全氟基和多氟烷基物质（PFAS）采取限制措施，并要求披露炊具中指定的化学品清单。该法规将从2023年1月1日起分阶段实施。
　　
　　背景
　　
　　2021年10月5日，美国加利福尼亚州州长签署AB1200法规，该法规旨在限制植物性食品包装中的PFAS，并且要求披露炊具中指定的化学品清单。新法规被列入该州《健康与安全守则》中涉及产品安全的部分，新增章节“食品包装和炊具中关注的化学品”。
　　
　　定义
　　
　　根据新法规的定义，“食品包装”、“PFAS”、“炊具”和“指定清单”有以下含义：
　　
　　全氟基和多氟烷基物质（PFAS）是指含有至少一个完全氟化碳原子的氟化有机化学品家族
　　
　　食品包装主要指由纸、纸板或最初从植物纤维中提取的其他材料制成的非耐用包装、包装组件或食品服务用具。它包括餐具、食品盒、食品或饮料容器、衬垫、服务容器、吸管、外卖食品容器、单位产品盒、包装物和一次性盘子、碗或托盘
　　
　　炊具是指用于家庭和餐厅准备、分发或储存食物、食品或饮料的耐用家居用品。包括烘焙模具、烤盘、碗、烤架、平底锅、普通锅、煎锅、托盘及烹饪用具
　　
　　指定清单是指被确定为具有危险特性的候选化学品清单，或符合有毒物质管制部根据第20部分第6.5章第14条（从第25251条开始）通过的条例中规定的环境或毒理学终点，并公布在DTSC网站上的化学品清单
　　
　　新法规要点

　　
　　1、以下所有内容都需要注明:
　　
　　炊具中也在指定清单中的的化学品清单
　　
　　DTSC在编制每个化学品存在的指定清单时参考的权威清单名称
　　
　　b条中权威清单的网站链接地址
　　
　　2、必须采用"本产品包含："一词，并包括一份英文和西班牙文声明，内容为"有关本产品中化学品的更多信息，请访问"，然后进行以下两项操作：
　　
　　提供上面注释1中所有信息的互联网网址或网页
　　
　　快速响应（QR）代码或其他机器可读代码，由一系列正方形组成，用于提供上述注释1中所有信息的网页存储
　　
　　3、符合以下两项要求的炊具可免贴产品标签：
　　
　　炊具的表面积小于2平方英寸
　　
　　炊具没有i）可以显示或贴上产品标签的外部容器或包装，或ii）带有炊具产品信息的标签或其他附件
　　
　　来源：江苏省技术性贸易措施信息平台